اگر کسی بیند تتماج به گوشت بره یا بر گوشت گوسفند و ماست شیرین میخورد دلیل که به قدر آن از مردم سپاهی منفعت و خیر رسد واگر بیند با گوشت گاو یا با گوشت خرگوش و کشک و ماست ترش می خورد دلیل که منفعت اندک از مردم سفله دون بدو رسد .
جابر مغربی گوید:تتماج با گوشت خرگوش یا چیزی ترش دلیل بر غم و اندوه است